Descubre un recorrido culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de platillos te permite a las hogares de las abuelas y a los mercados bulliciosos del país. Saborea las joyas de sabores frescos y técnicas ancestrales, desde los ingredientes del mole negro hasta la sencillez de los guisos al pastor. Prepara delicias